Pojmovi

Prikaz #
Naziv Autor Hitovi
Aprikotiranje Administrator 1632
Zgušnjavanje Administrator 1635
Zaprživanje Administrator 1547
Turniranje Administrator 1570
Poširanje Administrator 1567
Napiranje Administrator 1584
Dresiranje Administrator 1583
Legiraje Administrator 1564
Pasterizirati Administrator 2107
Karamel Administrator 2354
Gustin Administrator 2411
Vlakna Administrator 2038
Prženje Administrator 2192
Pohanje Administrator 2984
Pirjanje Administrator 2473

Zvjezdani anis

zvjezdani anis
zvjezdani anis
Zvjezdasti plod malog zimzelenog drveta podrijetlom iz Kine. Okusom je sličan anisu, koristi se kao aromat u likerima poput anisette svinjetine. Nezaobilazan je u kineskoj, korejskoj, tajlandskoj i vijetnamskoj kuhinji uz pirjanje ili mariniranje piletine, patke.