Namirnice - Stranica 1 od 8

Recepti

# | 0-9 |A |B |C |Č |D |E |F |G |H |I |J |K |L |M |N |O |P |Q |R |S |T |U |V |W |X |Y |Z |Ž |

Recepti » Rječnik » Namirnice

Namirnice (142)RSS Feed

1. Srdela

Srdela (lat. Sardina pilchardus) je morska riba iz porodice haringi (Clupeidae). U Hrvatskoj je još poznata kao sardina, srđela, šardela, a ponegdje kao štijavica ili žir. Srdela spada u plave ribe...

Subota, 15 Listopad 2011 | 182 hits | Opširnije

2. Papaja

Papaja (lat. Carica papaya) biljka je iz porodice Carica. Porijeklom je iz tropskih krajeve Amerike. Prvi put je kultivirana u Meksiku, a trenutno se uzgaja u većini tropskih zemalja i Sjedinjenim...

Utorak, 11 Listopad 2011 | 164 hits | Opširnije

3. Japanska mušmula

Japanska mušmula ili nešpola (lat. Eriobotrya japonica) je zimzelena voćka podrijetlom iz Kine i Japana. Srodnik joj je jabuka. Uvrštena je u suptropsko voće, ali bez problema podnosi temperaturu...

Utorak, 11 Listopad 2011 | 234 hits | Opširnije

4. Bamije

Bamija (lat. Hibiscus esculentus) je grmolika biljka koja se razgrana onoliko koliko ima slobodnog prostora. Visine je otprilike 60 cm, a u povoljnim uvjetima čak i više. Stabljika i grane crvenkaste...

Nedjelja, 17 Listopad 2010 | 715 hits | Opširnije

5. Brusnice

Crveni plod latinskog naziva Vaccinium macrocarpon, potječe iz Amerike a u prirodi raste na niskom žbunju. Od brusnica se pripremaju čaj, sok i umaci koji su izvrstan dodatak jelima od mesa. Jela od...

Četvrtak, 12 Studeni 2009 | 1666 hits | Opširnije

6. Ricotta

Ricotta je vrsta svježeg sir porijeklom iz Italije. Ova vrsta sira je zapravo nusproizvod, jer se proizvodi od sirutke koja nastaje prilikom proizvodnje drugih vrsta sira.

Petak, 08 Svibanj 2009 | 2514 hits | Opširnije

7. Dagnje

Dagnje - pedoči, dagne, dagnice, mušule, žive u grozdovima na pješčanim sprudovima, podvodnim liticama, stupovima i sl. Samonikle dagnje nalazimo na mnogim mjestima uz našu obalu, ipak većina...

Četvrtak, 16 Travanj 2009 | 2042 hits | Opširnije

8. Komorač

Komorač je dvogodišnja biljka koja naraste do dva metra u visinu. Ima perasto razdijeljene listove i žute cvjetove koji tvore štitke. Plod je duguljast, rebrast i malo spljošten, jakog mirisa i...

Ponedjeljak, 09 Veljača 2009 | 3014 hits | Opširnije

9. ORADA, lovrata, komarča, podlanica

ORADA, lovrata, komarča, podlanica, (Crysophrys aurata), je ovalna oblika, spljoštena u bokovima, s jednom jedinom leđnom perajom. Ima krupne oči, na leđima je tamne boje dok su joj bokovi...

Petak, 16 Siječanj 2009 | 3276 hits | Opširnije

10. Losos

Losos je riba koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Losos je obučno dugačak je 60 cm, a može narasti i do 1,5 m. Prosječno je težakje 6 do 8 kg, ali najveći primjerci...

Utorak, 18 Studeni 2008 | 2973 hits | Opširnije

11. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje...

Subota, 01 Studeni 2008 | 2809 hits | Opširnije

12. Lisičarke

Lisičarka (Cantharellus cibarius) je uz vrganje i šampinjone jedna od najomiljenijih vrsta gljiva kod nas. Žuto narandžaste je boje, raste u skupinama u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama. Klobuk...

Utorak, 14 Listopad 2008 | 3141 hits | Opširnije

13. Gorgonzola

Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz...

Subota, 04 Listopad 2008 | 2624 hits | Opširnije

14. Zobene pahuljice

Zobene pahuljice - eng. Oat flakes Popularan i zdrav proizvod predviđen ponajprije za zajutrak, koji je pripremljen od očišćenog i nabubrenog zrna zobi. Potrošnjom 100 g zobenih pahuljica...

Ponedjeljak, 29 Rujan 2008 | 3272 hits | Opširnije

15. Dunja

Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u...

Nedjelja, 28 Rujan 2008 | 2952 hits | Opširnije

16. Kukuruzni škrob

Kukuruzni škrob. Tako se naziva najčešće brašno dobiveno od bijelog kukuruza s najmanjim stupnjem prosijavanja (proces sijanja brašna pomoću kojeg se dobiva brašno različitog stupnja finoće) i...

Nedjelja, 21 Rujan 2008 | 1926 hits | Opširnije

17. Zubatac

Riba iz porodice ljuskavki. Dug je do 1 metar a težak do 16 kg. Prosječan primjerak težak je oko 1 kg. Meso je vrlo ukusno i stoga jako traženo i cjenjeno. Izvrstan je na bilo koji način da se...

Utorak, 16 Rujan 2008 | 2346 hits | Opširnije

18. Žižule

Žižule (Zizyphus Jujuba L.), su plodovi mediteranskog stabla čičimaka koje može narasti do 4 metra. Sazrijevaju krajem ljeta, a plodovi izglednom, mirisom i okusom sliče malim datuljama pa...

Ponedjeljak, 15 Rujan 2008 | 3034 hits | Opširnije

19. Vrganj

Vrganj je jedna od najukusnijih samoniklih gljiva. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama i može se pronaći od proljeća sve do kasne jeseni. Može biti osnova juhe, spremati se punjena na...

Ponedjeljak, 15 Rujan 2008 | 2668 hits | Opširnije

20. Vlasac

Vlasac ( Allium schoenoprasum L.) je samonikla biljka do 30 cm visoka, porijeklom iz Azije. Vlaac spada u porodicu ljiljana kao luk i češnjak. Vlasac se uzgaja u Europi, srednjoj Aziji i Sjevernoj...

Nedjelja, 14 Rujan 2008 | 2363 hits | Opširnije

<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 » > Kraj >>

Stranica 1 od 8

MENU

GTranslate