| Deserti (7/1112) Deserti s voćem, Kolači, Kreme i glazure, Ostale slastice, Pite i savijače, Sladoledi i pudinzi, Torte |
Glavna jela (11/1172) Govedina, junetina, Janjetina, Jela od divljači, Jela od gljiva, Jela od povrća, Ostala mesa, Perad, Ribe i plodovi mora, Svinjetina, Teletina, ... |
Juhe (3/147) |
| Pića (3/61) | Predjela (4/184) | Prilozi i variva (3/137) |
| Rječnik (4/207) | Salate (2/96) | Savjeti i trikovi (1/54) |
| Umaci (1/61) | Zimnica (2/55) | Web Linkovi (8/15) Gastronomija, Gospodarstvo, Joomla!, Mediji, Ostalo, Šport, Turizam, Zabava |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 4 velike safalade 100 g brokule 100 g cvjetače 100 g poriluka 100 g mrkve 100 g krumpira 2 dcl vrhnja za kuhanje 20 g maslaca 1 žlica brašna 1 žlica kosanog peršina NAČIN...
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 60 dag janjetine 8 dag maslaca 2 glavice luka 4-5 rajčica 10 dag šampinjona papar 1 češanj češnjaka lovorov list majčina dušica 1 žlica brašna limunov...
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 600 g purećih prsa 2 režnja češnjaka po 1 žličica usitnjenog timijana i ružmarina 4 žlice limunova soka 2 luka sol, papar 2 zelene paprike 500 g rajčica 2 žlice...
|
|
POTREBNO:(za 4 osobe): 40 dag sipe 20 dag palente 1 dl maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 crveni luk 1 vrećica sipinog crnila riblji temeljac sol i papar po želji NAČIN PRIPREME: Očistiti...
|
|
Palačinke će biti rahlije ako u tijesto dodate malo praška za pecivo. Tako pripremljene palačinke tope se u ustima.
Srijeda, 01 Travanj 2009 | 3371 hits
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 8 velikih rajčica 250 g kuhane šunke 1 glavica crvenog luka 1 režanj češnjaka 10 g maslaca 1 žlica kosanog peršina 150 g kiselog vrhnja 1 žličica šećera 1...
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 50 dag očišćenih repova od rakova 1 vezica začinskog povrća Umak 30 dag majoneze 1/2 flašice kečapa (12 dag) sok od pola limuna 0,2 dl francuskog konjaka nekoliko...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 800 g kobasica (više vrsta) 200 g slanine 1 glavica crvenog luka 1 patlidžan 4 svježe rajčice 2 svježe paprike 2 žlice kosanog peršina NAČIN PRIPREME: Na ugrijanu...
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: (za 4 osobe)
100 g svježih listića bosiljka
20 g pinjola ili badema
1-2 režanj češnjaka
20 g naribanoga tvrdog sira
10 g naribanog parmezana
1 dl maslinova ulja
200...
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 125 g spljoštenih rižinih rezanaca 1 žlica biljnog ulja 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih 1 jaje, lagano tučeno 225 g miješanih gljiva shiitake,...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
500 g brašna 4 jaja 150 g oraha 50 g še?era maslac ulje
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO:
250 g graška
30 listova matičnjaka
1 ljutika
sol, papar
1 žlica maslaca ili margarina
2 žlice limunova soka
2 žlice svijetlog škroba
za umak:
300 g...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 15 dag brašna 1 jaje sol NAČIN PRIPREME: Brašno istresite na dasku i u sredini načinite jamicu u koju stavite jaje i sol i sve vilicom dobro izradite. Ako je...
|
|
POTREBNO: 1 kg bijele ribe (zubatac) 10 dag luka 3 lovorova lista 10 zrna papra 5 dag mrkve 3 češnja češnjaka 3 žlice Vegete 8 žlica maslinova ulja vinski ocat prema ukusu sol,...
|
|
|
|
|
|
Ako pripremate ribu u aluminijskoj foliji, sprečiti će te širenje mirisa po stanu a riba će biti sočnija i ukusnija jer se sve pare zadržavaju unutar folije.
Četvrtak, 03 Siječanj 2008 | 1849 hits
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO:
30 dag lisnatog tijesta
1 glavica luka
10 ribljih fileta
4 žlice pirea od rajčice
2 žlice ulja
10 dag zelenih maslina bez koštica
75 dag rajčica
10 dag tunjevine iz...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO:
50 dag šarana
50 dag štuke
50 dag smuđa
2 glavice crvenog luka
3 zelene paprike
3 rajčice
20 dag šampinjona
4 češnja češnjaka
2 dl bijelog vina
1 dl ulja
1...
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: 1 kg razne slatkovodne ribe 75 dag luka 1 dl pirea od rajčica 1 žličica crvene mljevene paprike 1/2 žličice ljute crvene paprike 0,5 dl ulja 2 ljute papričice 2 dl bijelog vina sol ...
|
|
|
|
POTREBNO: 1 kost od bijele ribe 2 mrkve 1 luk 1 grančica celera 1 poriluk 2 čajna maslaca 1 čaša suhog bijelog vina sol, papar NAČIN PRIPREME: Riblju kost operite. Povrće...
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: (za 4 osobe): 2-3 žlice miješanoga maslinova ulja 1 mali poriluk 2 svježe crvene paprike 40 dag umaka od kuhanih rajčica metvica papar, sol 4 male šalice riže ribani parmezan...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: šalica goveđe juhe 1/2 glavice luka 3 pileća jetra 8 dag riže 2 dag parmezana malo masnoće NAČIN PRIPREME: Luk sitno iskošite, jetra na komadiće isjeckajte,...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg školjaka (priljepaka, mušula, kućica, brbavica i dagnjij) 30 dag riže 2 ražnja češnjaka prstohvat peršina malo maslinovog ulje sol papar ...
|
|
POTREBNO: za 1 osobu: 1 mala glavica luka 5 listića svježe kadulje 3 žličice ulja 1 režanj češnjaka 60 g riže za rižoto 60 ml bijelog vina 275 ml temeljca 25 g beluga leće 1...
|
|
|
|
POTREBNO: 1 kg liganja 35 dag riže 10 dag maslinovog ulja 1 luk 4 dag ukuhane rajčice 1 vrećica ribanog sira parmezana 3 dag maslaca 6 dl ribljeg temeljca ili vode 5 dag celerovog korijena 0,5 dl...
|
|
|
|
POTREBNO:
1 litra pileće ili povrtne juhe
225 g mladih šparoga
125 g zelenih mahuna
15 g maslaca
1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan
150 ml suhoga bijelog vina
275 g riže...
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: (za 4 osobe) 35 dag riže 40 dag šparoga sol i papar po želji 10 dag luka 5 dag naribanog sira grana padano 2 žlice maslinovog ulja 5 dag maslaca
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: za 4 osobe 1 manja butternut bundeva (oguljena i očišćena oko 800 g) 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca 3 ljutike (ili 1 veći ljubičasti luk) 2 režnja češnjaka 1...
|
|
POTREBNO:
500 g svježih, sitnih lisičarki
100 g mesnate dimljene slanine
50 g maslaca
1 velika glavica luka
250 g riže
sol, papar
nasjeckani peršin
NAČIN PRIPREME: Rižu...
|
|
POTREBNO: (za 4 osobe) 500 g pastrve 300 g riže 1 krišku celerova korijena 1 mrkvu 2 glavice luka s ljubičastim pregradama 1 lovorov list 1 svežnjić peršinovih grančica 1 kocku za...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: Tijesto:
8 žumanjaka
8 bjelanjaka
10 žlica šećera
8 dag čokolade
7 žlica brašna
|
|
POTREBNO:
8 žutanjaka
100 dag šećera
4 bjelanjka
80 dag brašna
20 dag škrobnog brašna
40 dag kakaa
200 dag jagoda
1/2 l slatkog vrhnja
100 dag šećera
1 žlica kakaa
Za...
|
|
|
|
POTREBNO: 2 kg carskog mesa bez kože 4 žličice ljutog senfa 1 žličica ljute paprike 3 šnite pancete 3 kobasice 1 mala glavica crvenog luka 100 g naribane kisele repe 2 žlice brašna 2...
|
|
|
|
POTREBNO: 1 janjeća prsa 1 žlica Vegete 5 žlica ulja sol, mažuran Nadjev: zemička i pol mlijeko 3 žlice ulja 20 dag mljevene piletine 1 manja glavica luka 1 žlica Vegete 1 jaje...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO:
35 g šećera u prahu za posipanje po kuhinjskoj krpi
100 g brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice cimeta
1/4 žlicice soli
3...
|
|
|
|
POTREBNO:
4 žumanjka
150 g šećera
4 bjelanjka
1 prstohvat soli
60 g brašna
40 g škrobnog brašna
malo praška za pecivo
40 g rastopljenog margarina
250 g jagoda
1...
|
|
POTREBNO:
40 dag malina
8 žutanjaka
10 dag šećera
4 bjelanjka
8 dag brašna
2 dag škrobnog brašna
1/2 l slatkog vrhnja
10 dag šećera
Za lim:
papir za pečenje...
|
|
|
|
|
|
Bez obzira jesu li nadjevena pikantnim umacima ili povrćem, rolana pečenja uvijek su prava poslastica.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO: za 5 roščića 30 dag lisnatog tijesta 10 dag sira gaude 10 dag kuhane šunke 1 žutanjak po 1 žlica sitno nasjeckanoga peršinova lišća i luka na vrhu noža bijelog...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POTREBNO:
200 g krumpira
150 g mladih mahuna
150 g mrkve
150 g očišćenog graška
50 g raznog ukiseljenog povrca
2 žumanjka
1 limun
nekoliko listova zelene salate
oko 3 dl...
|
|
|
|
|
|
|
|
http://receptiizmojebiljeznice.blogspot.com/
Posjetite ovaj prekrasni blog i vidite što se krije u bilježnici.
Ponedjeljak, 15 Studeni 2010 | 1157 hits
|