Recepti
| Deserti (7/1112) Deserti s voćem, Kolači, Kreme i glazure, Ostale slastice, Pite i savijače, Sladoledi i pudinzi, Torte |
Glavna jela (11/1172) Govedina, junetina, Janjetina, Jela od divljači, Jela od gljiva, Jela od povrća, Ostala mesa, Perad, Ribe i plodovi mora, Svinjetina, Teletina, ... |
Juhe (3/147) |
| Pića (3/61) | Predjela (4/184) | Prilozi i variva (3/137) |
| Rječnik (4/207) | Salate (2/96) | Savjeti i trikovi (1/54) |
| Umaci (1/61) | Zimnica (2/55) | Web Linkovi (8/15) Gastronomija, Gospodarstvo, Joomla!, Mediji, Ostalo, Šport, Turizam, Zabava |
DCategories beginning with "D"
Deserti s voćem, Dodaci jelima
Deserti s voćem, Dodaci jelima
|
Probadanje mesa drvenim štapićem na najdebljem dijelu sve do sredine možemo vidjeti da li je meso pečeno. Ako na mjestu uboda poteku sokovi crvenkaste boje meso je u sredini još nedovoljno ispečeno....
|
|
Tijesto koje mijesite neće vam se ljepiti za ruke ako ih prethodno namažete uljem ili maslacem.
Ponedjeljak, 18 Veljača 2008 | 1394 hits
|
|
Prije nego što tortu prelijete glazurom premažite je marmeladom da tijesto ne upije glazuru. Dobro je koristiti marmeladu od propasiranog voća.
|
|
|
 |
|
|
 |
POTREBNO: za 4 osobe 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih maslac 1 luk oguljen i sitno nasjeckan 300 ml srednje suhoga bijelog vina
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
POTREBNO: 40 dag čistog mesa divljači 10 dag peršina u korijenu 8 dag mrkve 5 dag celera 8 dag brašna 1 dl crnog vina 1 dl kiselog vrhnja papar u zrnu lovorov list đumbir...
|
|
|
|
|
|
|
 |
POTREBNO: 800 g krumpira 200 g dimljenog lososa 250 g skute - nemasni svježi sir peršin biljno ulje za pečenje sol mljeveni papar
|
|
POTREBNO: 1 paketić dimljenog lososa 1 avokado 1/2 dinje 100 g miješane salate - radić, rukola, mrkva 100 g kiselog vrhnja 1 velika žlicu hrena 1/2 limuna nekoliko grančica vlasca nekoliko...
|
 |
 |
POTREBNO: 8 kriški tosta 1 namaz od vrhnja 200 g dimljenog lososa 4 jaja 1 dl slatkog vrhnja maslinovo ulje za pečenje vlasac mljevena slatka crvena paprika mljevena morska sol
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
POTREBNO: za 4 osobe 2 x prsa divlje patke 4 glavice luka ljutike 4 dag šećera 0,8 dl svijetloga vinskog octa 0,5 dl crnog vina 1 dl kokošje juhe 2 žlice ulja 25 g maslaca sol papar
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
POTREBNO: za biskvit 6 jaja 15 dag šećera u prahu 1 vanllin-šećer 18 dag brašna + za kalup 5 dag omekšalog maslaca + za kalup
|
|
Krema od čokolade 4 jaja 170 g šećera 2 vanilin šećera 150 g tamne čokolade 250 g maslaca na sobnoj temperaturi 1 žličica ruma
|
 |
 |
|
|
POTREBNO: 1,5 l vode 3 dag suhih vrganja 5 dag maslaca 2 žlice brašna 2 dl vrhnja za kuhanje sol peršin
|
 |
 |
POTREBNO:
0,5 dl ulja
40 g luka
40 g mrkve
30 g celera
300 g svinjske plećke
1 žlica mljevene paprike
40 g bukovača
40 g graška
1,5 žlica koncentrata rajčice
1 l...
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
POTREBNO: 1 kg brašna 50 dag čvaraka 1 žutanjak 1 dl mlijeka 2 dag kvasca 0,5 dl kiselog vrhnja papar malo soli NAČIN PRIPREME: Samljevene čvarke izmiješajte s...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
POTREBNO:
50 dag svježih višanja ili iz kompota od višanja
20 dag maslaca ili margarina + za lim
20 dag šećera
1 omot sitno naribane suhe limunove korice
6 jaja
30 dag brašna + za...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Dresiranje je postupak kada perad, meso ili ribu vežemo npr. kuhinjskim koncem da bi se postigao konačni željeni oblik namirnice.
Srijeda, 21 Srpanj 2010 | 447 hits
|
|
|
|
POTREBNO: Dubrovačke ćakule BISKVIT: 10 bjelanjaka 30 dag šećera 20 dag sjeckanih oraha 2 žlice octa ili limunovog soka
|
 |
|
|
|
|
|
Dud - murva - Veliko stablo s grozdastim mekanim plodovima. Mogu se konzumirati svježi, a može ih se i preraditi u kompot, džem i za rakiju dubovaču.
Ponedjeljak, 07 Srpanj 2008 | 1260 hits
|
|
POTREBNO:
Tijesto:
6 jaja
20 dag šecera
4 žlice vode
20 dag brašna
2 jušne žlice kakaa
1 prašak za pecivo
par zrna soli
|
 |
|
POTREBNO: Tijesto: 6 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke) 20 dag šećera 30 dag brašna 1 pecilni prašak (12 g) 25 dag maslaca ili margarina 4 žlice mlijeka 2 žlice kakaa 1 mala...
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
POTREBNO; za 1 l džema 1 kg svježih jagoda 500 g šećera 1 naranča 100 ml soka od crnog ribizla 25 g mješavine za želiranje staklenke NAČIN PRIPREME: Prije svega...
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
Powered by AlphaContent 4.0.18 © 2005-2012 - All rights reserved
GTranslate
