Ispis

Sok od bazge

Napisao/la Mikica.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
bazga
bazga
POTREBNO:   
  • 25 velikih cvjetova bazge
  • 2 l vode
  • 40 g limunske kiseline
  • 2 kg šećera
  • 3 limuna
   
 
NAČIN PRIPREME:  
      Cvjetove bazge potopiti u vodu, dodati sitno sjeckani dobro oprani limun(po mogućnosti domaći) i limunsku kiselinu. Sve dobro promiješati i pokriti čistom krpom te pustiti u posudi stoji 48 sati. Nakon toga procijediti kroz duplu gazu i umiješati šećer. Miješati dok se ne rastopi te sipati u boce i dobro zatvoriti. Ako se u sok ne doda pola konzervansa treba ga držati do upotrebe u zamrzivaču a poslija u frižideru da ne prokisne. Sok je najbolje raditi u posudi od stakla.