Skip to content
narrow screen wide screen auto screen Increase font size Decrease font size Default font size blue color orange color green color

KiNetov kuhar

Ragu od puretine s povrćem PDF Ispis E-mail
Ocjena: / 5
LošeOdlično 
Autor Lisa   
Ragu od puretine s povrćemPOTREBNO:
  • 600 g purećih prsa
  • 2 režnja češnjaka
  • po 1 žličica usitnjenog timijana i ružmarina
  • 4 žlice limunova soka
  • 2 luka
  • sol, papar
  • 2 zelene paprike
  • 500 g rajčica
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • lovorov listić
  • 2 žlice usitnjenog peršina
  • 1/2 limuna



NAČIN PRIPREME:
        Meso operite, narežite na kockice i stavite u zdjelu. Češnjak oljuštite, protisnite te zajedno s timijanom, ružmarinom i limunovim sokom dodajte mesu.
Češnjak sitno nasjeckajte. Paprike prepolovite, izvadite im sjeme i narežite ih na komadiće. Rajčice prelijte vrelom vodom, ogulite, prepolovite, izvadite im sjeme i narežite.
Zagrijte maslinovo ulje, uz miješanje ispržite luk i papriku, dodajte meso i pirjajte još pet minuta.
Narezanu rajčice izmiješajte sa 200 ml vode i dodajte raguu. Posolite, popaprite, dodajte lovorov List i kuhajte dvadesetak minuta. Ukrasite kriškama limuna, peršinom te poslužite s rižom.

< «   » >