|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » > Kraj >> |
|||||||||||
| Stranica 9 od 75 | |||||||||||
| Kotleti će biti sočniji ako ih prije pohanja nakratko stavite u vodu koju ste dodali malo ocata. |
Grdobina - hrnja, hudobina, rošpo, raćina - Riba iz porodice grdobinki. Duga je do 80 cm, a težak do 8 kg. Prosječni primjerci teže oko 500 grama. Meso je bijelo, mekano i cijenjeno. Priprema se prvenstveno na brodet, lešo ali se i panira i prži. |