• Kape
  • Baklave
  • Kiflice
  • Pizza

GOVEĐA JUHA S LAZANJAMA

POTREBNO:   
  • 300 g goveđeg mesa
  • 400 g mrkve
  • luk
  • celer (korijen)
  • peršin
  • 1 rajčica
  • papar u zrnu
  • 40 g ovčjeg sira
  • lazanje za juhu
   
 
NAČIN PRIPREME:  
      Goveđe meso (najbolje je od rebara, prsa ili leđa) staviti kuhati u lonac sa hladnom vodom. Posoliti, dodati izgnječen papar, mrkvu, korijen celera, malo zelenog peršina i celer i luk prepržen malo sa obije strane na električnoj ploči. Kuhati na laganoj vatri 2-3 sata. Juhu ocjediti i dodati joj kuhane lazanje, posute peršinom i listom celera i poslužiti zajedno sa ribanim ovčjim sirom.