Ispis

SIRUP OD LIMUNA ILI NARANČI

Napisao/la Administrator.

Multithumb found errors on this page:

There was a problem loading image 'images/stories/recepti/agrumi.jpg'
There was a problem loading image 'images/stories/recepti/agrumi.jpg'
POTREBNO: *  
  • 1 kg limuna ili naranče
  • 10 dag limunove kiseline
  • 4 kg šećera

   
 


NAČIN PRIPREME:  

Limun oprati i izrezati na kriške. Dodati litru vode i limunove kiselinu pa pustiti da odstoji 24 sata. Limun što bolje iscijediti kroz gazu ili cjediljku, dodati litru vode i šećer. Miješati dok se šećer ne otopi. Naliti u boce. Dobije se oko 4 litre sirupa.
 

Zubatac

zubatac Riba iz porodice ljuskavki. Dug je do 1 metar a težak do 16 kg. Prosječan primjerak težak je oko 1 kg.
Meso je vrlo ukusno i stoga jako traženo i cjenjeno. Izvrstan je na bilo koji način da se priprema; peče, prži, kuha na lešo, ili brodet. Glava zubatca kuhana je posebno tražena.