KRUH OD CVJETAČE I ŠUNKE

POTREBNO:   

  • 1 cvjetača
  • malo octa
  • sol
  • papar
  • 100 g šunke
  • 1 šalica pirea od rajčice
  • 2 jaja
  • Umak:
  • 30 g brašna
  • 35 g margarina
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 žlice senfa
  • 3 kisela krastavca

   
 
NAČIN PRIPREME:  

        Cvjetaču podijelimo na cvjetiće i skuhamo u slanoj vodi u koju dodamo malo octa. Ocijediti (vodu sačuvati) i zgnječiti u kašu. Tome dodati nasjeckanu šunku, sol, papar, pire od rajčica, umućena jaja i četiri žlice umaka. Sve peći u umjereno zagrijanoj pećnici. Izvaditi i preliti umakom.
Umak: brašno malo požutiti na margarinu pa dodati mlijeko i dio vode u kojoj se je kuhala cvjetača, dodati senf i narezane krastavce. Poslužiti toplo.

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnogo korisnih i zanimljivih informacija.

Photo stream

    Oglašavajte

    Oglašavajte svoju turističku ponudu na portalu CroVista.com


    Follow as!