Ispis

BEČKI JASTUČIĆI

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
  • 350 g brašna
  • 240 g maslaca
  • 140 g šećera
  • korica od limuna
  • 2 tvrdo kuhana žumanjka
  • 1 sirovi žumanjak
  • 150 g marmelade od ribizla
  • bjelanjak za premazivanje
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Na dasku stavite brašno, dodajte maslac i izmrvite medu dlanovima da dobijete smjesu naliku na pijesak. Dodajte šećer, sitno nasjeckanu limunovu koricu. Tvrdo kuhane žumanjke protisnite pa dodajte i njih i sirovi žumanjak. Od te smjese zamijesite prhko tijesto i zavaljajte 3 mm debelo. Izrežite kvadrate sa stranicama od 8 cm. Svaki četverokut u sredini namažite marmeladom, uglove preklopite i čvrsto pritisnite. Premažite ih bjelanjkom i ispecite u pecnici.