Ispis

Čokoladni složenac

Napisao/la Gospodarski list.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
čokoladni složenacPOTREBNO:  (vrijeme pripreme: 20 min.)
Podloga:
  • 35 petit beurre keksa
Krema:
  • 25 dag maslaca
  • 4 cijela jaja
  • 28 dag šećera u prahu
  • 8 dag kakaa

NAČIN PRIPREME:
    Jaja i šećer miksajte dok krema ne postane glatka i pjenasta, te dodajte kakao i žlicu po žlicu razrađenog maslaca. Odvojite 8 žlica kreme za premazivanje i ukrašavanje.
Postupak:
Kalup veličine 34 x 12 cm obložite papirom za pečenje (folijom) i slažite naizmjence: keksi – krema – keksi – krema…dok ne potrošite kremu.
Tako napunjen kalup ostavite cijelu noć u hladioniku da se dobro ohladi. Hladnu tortu premažite ostatkom kreme, a po želji posipajte kakaom.
Izvor: Gospodarski list