Ispis

Torta svetog Valentina

Napisao/la ksenija_2301.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
  • 1 veći omot oblatni
  • krema:
  • 4 cijela jaja
  • 2 žumanjka
  • 30 dag šećera
  • 10 dag čokolade
  • 30 dag maslaca
  • sok od 1/2 limuna
  • 15 dag mljevenih badema
Čokoladna glazura:
  • 10 dag čokolade
  • 2 žlice gustog kiselog vrhnja

   
 
NACIN PRIPREME: 
Pomoću okrugle posude izrežite oblatne tako da dobijete 10 okruglih listova. Krema: jaja, žumanjke, šećer i čokoladu miješajte na pari. Kad se smjesa počne zgušnjavati stavite je hladiti. Kad je ohlađena u nju umiješajte pjenasto izmiješani maslac, limunov sok i mljevene bademe. Dobivenom kremom premazujte oblatne i slažite jednu na drugu, a zatim ih ostavite preko noći u hladnjaku pod opterećenjem. Ohlađenu tortu prelijte čokoladnom glazurom: otopite čokoladu i u nju umiješajte kiselo vrhnje te prelijte kolač.