1. Kvasac razmrvite i otopite sa žličicom šećera u mlakome mlijeku.
2. Brašno prosijte u posudu, pomiješajte s kvascem. Dodajte šećer i mlako mlijeko, 150 g maslaca, limunovu koricu, svježi sir i bademovo ulje. Umijesite kompaktno tijesto te ga ostavite da se diže na toplome sat vremena.
3. Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Marcipan pomiješajte s pistacijama i rumom te smjesu razvaljajte u pravokutni oblik (30x50 cm). Razvaljajte tijesto na jednaku veličinu tega prekrijte mare i panom. Smotajte tijesto s obje strane prema sredini tako da dobijete kruh dužine 30-ak cm. Stavite ga u namašćeni kalup i pecite sat vremena. Potom ga izvadite i odmah premažite otopljenim maslacem. Ostavite ga da se hladi oko sat vremena. Na kraju ga možete posuti šećerom u prahu i nasjeckanim pistacijama te ukrasiti srcima od marcipana.