Kolač od marelica s vrhnjem - KiNetov kuhar 2.0

Naslovnica

Deserti

Kolači

Kolač od marelica s vrhnjem

Deserti

Kolači

ALL |0-9 |A |B |C |Č |D |Đ |E |F |G |H |I |J |K |L |M |N |O |P |Q |R |S |© |T |U |V |Z |® |W |X |Y

Recepti

Deserti

Kolači

Kolač od marelica s vrhnjem

(1 vote)

Čarolija okusa

POTREBNO: za 12 komada
Za tijesto:

250 g brašna
sol
125 ml mlijeka
1/2 kocke kvasca
2 žlice šećera
30 g maslaca

Za nadjev:

50 g dvopeka
750 g marelica (ili 1 konzerva kompota, 850 ml)
2 žlice maslaca
3 jaja
100 ml vrhnja šećer u prahu

NAČIN PRIPREME:
1. Brašno i prstohvat soli stavite u posudu. U sredini napravite udubinu.

2. Zagrijte mlijeko. Kvasac izmrvite pa pomiješajte s mlakim mlijekom. Dodajte u brašno zajedno sa šećerom i ostavite 15 minuta na toplome.

3. Dodajte maslac pa umijesite tijesto. Ostavite da odstoji još pola sata.

4. Dvopek dobro izmrvite. Marelice prelijte vrućom vodom, ogulite im kožu i izvadite koštice. (Plodove iz konzerve samo ocijedite.)

5. Zagrijte pećnicu na 190 °C. Tijesto izvaljajte, stavite u namašćen kalup za pečenje (promjera 28 cm) te malo izvucite rubove. Pospite mrvicama dvopeka i rasporedite komadiće maslaca. Jaja i vrhnje zamutite pa prelijte preko kolača. Nadjenite marelicama i pecite 30-35 min. Ohladite pa pospite šećerom u prahu.

Izvor: Čarolija okusa

Pogledaj ...

Posjeta: 1715

Komentirajte prvi