• Salata
  • Klavir kocke
  • Masnica

Pureća pečenka sa sirom

Opširnije:Pureća pečenka sa siromPOTREBNO: za 4 osobe

  • 1,5 kg purećih prsa
  • 1 žlica vinskog octa
  • sol, papar
  • 4 žlice maslinova ulja
  • prstohvat šećera
  • 1/2 žličice mljevene paprike
  • 1/2 svežnjića majčine dušice

Kolač s grizom


Prvi put kad sam čula za ovaj kolač zafrknula sam nosom u uvjerenju kako to baš i nije neka kombinacija okusa...No kad sam ga probala promjenila sam mišljenje, jer je sočan, ukusan i nije presladak, a radi se ovako:

Piletina u pršutu

Opširnije:Piletina u pršutuPOTREBNO: za 4 osobe

  • 4 filea od pilećih prsa
  • 8 listića kadulje
  • 4 veće ploške pršuta
  • 250 g mahuna
  • 1 mladi luk
  • 1 žlica maslaca
  • 125 ml temeljca
  • 50 ml vrhnja
  • 250 g graška (zamrznutoga)
  • 2 žlice limunova soka
  • sol, papar

Losos

Opširnije:Losos Losos je riba koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Losos je obučno dugačak je 60 cm, a može narasti i do 1,5 m. Prosječno je težakje 6 do 8 kg, ali najveći primjerci mogu težiti i do 50 kg. Meso lososa je nježno ružičaste ili narančastocrvene boje i odličnog okusa.